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Cantine & Eventi
Champagne d’autore al Castello di Spessa
Champagne e Rossi d’Autore nella raffinata cena di cucina internazionale alla Tavernetta al Castello di Spessa (venerdì 20 aprile, menu a € 68,00 p.p. bevande incluse, posti limitati. Gradita la prenotazione, tel 0481 808228, Maurizio 349 23 00 314 mail info@tavernettaalcastello.it). Domenica 22 aprile “Agàpe dei Fiori“, Ristorante Tavernetta al Castello e Ducato dei Vini Friulani (€ 60,00 p.p., tel 0481 808228). Nel menu, fra gli altri, aperitivo in giardino con Spumante Brut Pertè e frittini di fiori di Sambuco e Acacia, tartara di manzo rosa piemontese su misticanza di fiori, risotto alla calendula e scaglie di te rorcione d’anatra. Ai piedi del Castello di Spessa, in quelli che anticamente erano i rustici trasformati successivamente in osteria, è stata ricavata la Tavernetta al Castello, con un eccellente ristorante e 10 camere dall’atmosfera country chic, dalle cui terrazze si gode una splendida vista sul placido paesaggio collinare e sul green, che invita l’ospite ad un soggiorno all’insegna dell’enogastronomia, dello sport e del relax. L’ambiente ricrea la tradizionale atmosfera delle antiche ville di campagna e si distingue per eleganza ed accoglienza. La ristorazione propone una cucina raffinata, rigorosamente stagionale, con una particolare attenzione al pesce, che arriva ogni giorno freschissimo sulla tavola dal vicino Adriatico. Adagiato su una dolce collina e immerso nel verde di un magnifico giardino all’italiana, il Castello di Spessa si erge elegante nel cuore del Collio goriziano. Le sue origini risalgono al lontano 1200, ma numerose testimonianze recano i segni del passaggio in questo luogo dei Romani fin dal III d.C. Per secoli il maniero fu la dimora dei signori della nobiltà friulana. Info Castello di Spessa, Via Spessa, 1 Capriva del Friuli (GO), tel +39 0481 808124, info@castellodispessa.it. Leggi il resto di questo articolo »
La Strada del Franciacorta a piedi in 2 giorni
La Strada del Franciacorta a piedi, da Brescia a Iseo. Non lungo gli 80 km stradali del suo percorso che parte dal capoluogo e arriva sulle sponde del lago d’Iseo, ma lungo sentieri che si snodano a mezza costa, con ampi scorci panoramici dall’alto sui paesaggi franciacortini. Alla scoperta del territorio della Franciacorta, dunque, con un trekking di due giorni tra colline, vigneti e cantine, ideato dalla Strada del Franciacorta in collaborazione con MilleMonti, suo associato. Ad accompagnare gli escursionisti sono professionisti (Accompagnatori di media montagna e Guide alpine) in grado di far conoscere l’ambiente in sicurezza e a fondo, che scandiscono il percorso con spiegazioni naturalistiche e ambientali. Natura e paesaggi, dunque, ma anche vini eccellenti e gastronomia tipica per trascorrere due giornate all’aria aperta, nell’incantevole cornice della Franciacorta, fra le zone vitivinicole più pregiate d’Italia e fra le più amate dagli enoturisti. Punto di partenza è Brescia. Per informazioni: Associazione Strada del Franciacorta, tel. 030 7760870, info@stradadelfranciacorta.it, www.stradadelfranciacorta.it
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Valtellina. L’alta qualità al Vinitaly
Ogni giorno diretta con Radio Number One: commenti, testimonianze, interviste con ospiti, produttori, giornalisti. E tante golose degustazioni con i Finger Food degli chef Valtellinesi. Dove? Al Vinitaly (25-28 marzo) nella “piazza” al secondo piano del Palaexpo (stand ABCD1). Alla 46^ edizione di Vinitaly, la più importante fiera dedicata al mondo del vino a livello nazionale ed internazionale, il Consorzio Tutela Vini di Valtellina si presenterà con alcune novità volte ad integrare una formula rivelatasi vincente negli ultimi due anni. La prima novità è la posizione: coordinate stand ABCD 1. Un’ampia area laterale al 2° piano del PalaExpo cui si accede grazie alle scale mobili, posta proprio all’ingresso della città fieristica. Diciotto le aziende vinicole presenti: F.lli Bettini, Caven Camuna, Pietro Nera, Fay, Mamete Prevostini, Nino Negri, Conti Sertoli Salis, Aldo Rainoldi, Plozza, Triacca, Nicola Nobili, Ar.pe.pe, Balgera, Alberto Marsetti, Dirupi, Le Strie, Terrazzi Alti, Walter Menegola. Info: Consorzio Tutela Vini di Valtellina, Via Piazzi, 23, Sondrio, tel 0342 200871, e-mail info@consorziovinivaltellina.com, www.consorziovinivaltellina.com
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Carpenè Malvolti, al Vinitaly i vetri di Lunardon
Carpenè Malvolti ai nastri di partenza del 46° Vinitaly. Ci saranno anche i bicchieri artistici in vetro soffiato del Maestro Massimo Lunardon a stupire con le loro bollicine a fianco di quelle di Carpené Malvolti allo stand B5 del Padiglione 5 di Veronafiere da domenica 25 a mercoledì 28 marzo. Quattro giorni all’insegna dell’arte: Carpenè con la sua rate spumantistica, Lunardon con la sua arte di plasmare autentici capolavori in vetro. Ad affiancare le degustazioni di tutti e quattro i giorni di kermesse, ci saranno anche le sfoglie salate del Pane delle Streghe mentre una degustazione esclusiva attende i vinixiani che potranno assaggiare il Brandy 15 anni con la fine pasticceria di Loison. Leggi il resto di questo articolo »
Vinitaly, Soavecru: quando il Soave è una questione di famiglia
A Vinitaly 2012 Soavecru presenta le storie e le famiglie delle 16 aziende che compongono l’associazione. In degustazione i vini simbolo di questo legame esclusivo, abbinati ai prodotti del territorio (Padiglione 5, Stand G6-7 dalle 15.30 alle 17). Un’associazione autonoma nata per il rilancio del Soave. E’ questa, in sintesi, Soavecru, un affiatato gruppo di piccoli produttori che lavorano in vigna e in cantina per esprimere al massimo le potenzialità della garganega e dei suoli vulcanici che contraddistinguono questa terra, tramandando le proprie conoscenze e l’amore per questa terra di padre in figlio. Le sedici piccole aziende di Soavecru rappresentano infatti un bell’esempio di come un vino ed un territorio possano legare molte generazioni, sempre all’insegna dell’eccellenza produttiva. Per presentare la propria filosofia e raccontare come il Soave sia dunque un “affare di famiglia”, le aziende aderenti all’associazione incontreranno la stampa presente a Vinitaly nella giornata di lunedì 26 marzo. Dalle 15.30 alle 17.00, presso lo stand del Consorzio Tutela Vini Soave ogni azienda aderente a Soavecru accoglierà i giornalisti con un proprio vino, quello che meglio rappresenta la propria storia familiare, abbinato ad un prodotto gastronomico della zona del Soave. Info: www.soavecru.it
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Vinitaly, Caffo presenta Mezzodì
E’ l’aperitivo Mezzodì la grande novità che Distilleria Caffo proporrà a Vinitaly (Padiglione 3, stand A6). Un aperitivo versatile, a base di preziose erbe aromatiche e di succosi agrumi italiani. Mezzodì è ideale per la creazione di innumerevoli cocktail. L’ingrediente perfetto per un momento tutto italiano. Ma Distilleria Caffo, la storica azienda calabrese, sarà presente a Vinitaly con tutta la sua vasta gamma di prodotti. Tra questi oltre all’Amaro del Capo, prodotto di punta dell’azienda, vi saranno anche le grappe che recentemente hanno ricevuto nuovi riconoscimenti in Germania. Info: www.caffo.com
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Il Convito di Romagna sbarca al Vinitaly
Nato nel 2001, il Convito di Romagna annovera oggi otto aziende socie, che condividono la stessa filosofia produttiva, dove al centro vi è la valorizzazione del Sangiovese. Ne fanno parte Calonga, Drei Donà – La Palazza, Fattoria Zerbina, Poderi Morini, San Patrignano, San Valentino, Stefano Ferrucci e Tre Monti. Nomi che, grazie all’impegno e alla passione, di anno in anno conquistano sempre più numerosi premi e riconoscimenti dalla critica internazionale. Il Convito sarà al Vinitaly, Padiglione 7 – Stand D7.
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Cesari, dalla Top 100 Wines al Vinitaly
Grande attesa per la partecipazione di Cesari al Vinitaly (Padiglione 5, Stand F5). Storica azienda produttrice di Amarone della Valpolicella, Vinitaly sarà l’occasione per presentare le nuove annate di Amarone Bosan 2004, Amarone Bosco 2006, Amarone Classico 2008, Ripasso Bosan 2008, Jema 2007. Proprio per l’Amarone Bosan 2004 Cesari ha appena avuto un importante riconoscimento internazionale: l’inserimento da parte di “Wine Enthusiast” nella Top 100 Wines 2011. Info: Gerardo Cesari S.p.A., Cavaion Veronese (Vr), Loc. Sorsei 3, tel. +39 045 62 60 928, www.cesari-spa.it
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Strada del Franciacorta, 175 soci presentano i nuovi itinerari
Biciclette griffate Strada del Franciacorta a disposizione dei turisti, nuova segnaletica per itinerari in bicicletta, tabelloni informativi posti all’inizio dei percorsi con mappe corredate di note tecniche e QR Code per scaricarli sul proprio telefono cellulare, informazioni turistiche e itinerari scaricabili gratuitamente dall’Apple Store su iPhone e iPad, cantine sempre aperte su prenotazione durante il week-end: molte le novità con cui la Strada del Franciacorta accoglie dalla prossima primavera i turisti. Le 50 biciclette sono noleggiabili a Iseo presso IseoBike: 20 sono elettriche, a ribadire l’attenzione alla tutela ambientale, a cui da sempre la Strada è particolarmente attenta. Grazie all’ App si possono avere in tempo reale informazioni di ogni genere: oltre al tracciato degli itinerari da percorrere a piedi o sulle due ruote, l’elenco delle cantine con le relative schede tecniche, i ristoranti e i produttori del gusto, i luoghi e i monumenti artistici e anche una Gallery completa di video e immagini per visualizzare l’anteprima degli splendidi scorci che questo territorio può offrire. E ancora, i pacchetti turistici, le visite in cantina, gli eventi promossi dalla Strada del Franciacorta e dai suoi associati. Franciacorta slow, da scoprire senza fretta, arrivando anche in treno, gustandone panorami, antichi borghi, prestigiose cantine, assaggiandone i pregiati Franciacorta e rispettando l’ambiente: questo dunque l’invito che fa ai turisti la Strada del Franciacorta, fra le prime e più apprezzate Strade del vino in Italia, nata nel 2000. Info: Associazione Strada del Franciacorta, tel. 030 7760870, info@stradadelfranciacorta.it, www.stradadelfranciacorta.it
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Michele Beàn è il nuovo enologo dell’Azienda Benanti
Dopo la lunga collaborazione con Salvo Foti, è Michele Beàn, 35 anni, il giovane enologo su cui punterà Azienda Vinicola Benanti. Il 2012 porta grandi novità per la storica azienda siciliana, punto di riferimento per l’enologia siciliana e artefice della creazione del fenomeno “Etna”. La direzione tecnica della cantina, infatti, dall’inizio dell’anno è stata affidata a Michele Beàn, enologo friulano, con all’attivo una ultradecennale esperienza, anche internazionale, maturata negli Stati Uniti e nei Paesi dell’Est. “La scelta di affidarmi ad un enologo di considerata esperienza, come Michele Beàn corrisponde ad una maturità raggiunta dall’azienda Benanti, pronta oggi ad esprimere ancor più la propria filosofia anche puntando su giovani talenti”, conferma il Cavaliere Benanti. “Il ruolo principe dell’enologo è da un lato, raccogliere la capacità espressiva del Terroir, e dall’altro, condividere le filosofia e la visione di un produttore come Giuseppe Benanti. Il mio impegno sarà proseguire l’eccellente lavoro svolto da Salvo Foti arricchendolo delle mie esperienze, maturate in territori e aziende diverse e condividendo il Benanti-Pensiero con il Beàn-Pensiero”, afferma Michele Beàn. Da anni Beàn opera in tutta Italia e in diversi Paesi esteri. Tra le aziende seguite vi sono Vino Budimir in Serbia, Davide Feresin, Talis e Tenuta di Blasig in Friuli Venezia Giulia. Da tempo lavora anche in Sicilia. Dopo l’esperienza in Cottanera, segue oggi come consulente La Moresca a San Michele di Ganzaria, Cos e Wiegner. Info Azienda Vinicola Benanti s.r.l, Via Garibaldi 475, Viagrande (Ct), tel +39 095 7893438, mail benanti@vinicolabenanti.it, www.vinicolabenanti.it
