Gruppo Hit: l’èlite del food&wine sloveno

2016_pwp-12di scena venerdì 10 febbraio al Park Wine Stars

29 cantine, 4 regioni vitivinicole e 5 chef … per 1 grande serata! L’eccellenza enogastronomica slovena torna in scena con la terza edizione del Park Wine Stars in programma al Park Casinò & Hotel di Nova Gorica per venerdì 10 febbraio 2017 dalle 18:00.

Un viaggio dedicato alla scoperta delle etichette provenienti dalle regioni slovene più vicine all’Italia, in compagnia dello Chef Marino Furlan, membro della Nazionale Slovena Cuochi, e di altri 4 rinomati Maître de Cuisine Hit, pronti a deliziare anche i palati più esigenti. 

All’evento saranno presenti in totale 89 etichette, che offriranno a tutti i partecipanti la possibilità di scoprire le eccellenze delle 4 regioni vitivinicole slovene più vicine al confine italiano: la Valle del Vipacco, terra per eccellenza dei vitigni autoctoni, il Collio Sloveno (Goriška Brda) noto a livello internazionale per i suoi grandi vini bianchi, l’Istria Slovena (Slovenska Istra) la regione della Malvasia nell’entroterra della costa slovena, e il Carso (Kras), dove regna il Teran.

Accanto alle degustazioni dei vini, si potranno scoprire i segreti e le storie di vita che si celano dietro ad ogni cantina, raccontati dalla viva voce dei produttori, protagonisti di una lunga tradizione di successo.

Il Park Wine Stars rappresenta un’occasione unica per incontrare in un colpo solo tutta l’eccellenza dell’enogastronomia slovena, in un contesto piacevole e divertente: la serata sarà resa ancora più gradevole dalla band “Musique Boutique” con il suo raffinato repertorio Lounge-Chillout che rivisita i grandi successi del passato e dal sofisticato e accattivante show delle regine del burlesque “Les Sorcieres Sucress”.

Maggiori info: http://www.thecasinopark.com/index.php?id=1225&tx_ttnews[tt_news]=3183&L=158&L=158

ELENCO CANTINE ED ETICHETTE PRESENTI AL PARK WINE STARS

COLLIO SLOVENO

Movia Aleš & Vesna Kristančič (Pinot noir 2011 secco, Pinot gris 2014 secco, Puro 2008 secco, Lunar 2013 secco)

Simčič Marjan (Ribolla 2015 secco, Sauvignon blanc Opoka 2014 secco, Pinot noir Selezione 2014 secco)

Vinska Klet (Ribolla Bagueri 2012 secco, Merlot Bagueri 2012 secco, Penina Zero brut nature, Krasno 2015 secco, Pikolit 2011 dolce)

Kmetija Prinčič (Chardonnay 2015 secco, Mihael blanc 2014 secco, Mihael rouge 2012 secco)

Ščurek Vina (Pinot gris 2015 secco, Pikolit 2012 secco, Stara brajda 2012 secco)

Vinarstvo Bregar (Malvasia 2015 secco, Ribolla 2015 secco, Antonio 2012 secco)

Belica (Ribolla gialla 2015 secco, Sauvignonasse 2015 secco, Izbrano rdeče 2011 secco)

Cantina vinicola Ferdinand (Ribolla Sinefinis 2010 brut, Pinot gris Epoca 2013 secco, Rosso Epoca 2010 secco)

Cantina vinicola Mavrič (Cabernet Sauvignon Selezione 2010 secco, Gusto 2015 secco, Chardonnay Selezione 2015, secco)

Azienda Reja (Chardonny 2015 secco, Merlot 2011 secco, MacTok 2013 secco)

Piro (Sauvignon 2015 secco, Soreli 2015 secco, Merlot bosc 2013 secco)

Vina Ronk (Ribolla 2015 secco, Pinot blanc 2015 secco, Merlot 2012 secco)

Azienda Čarga (Sauvignon blanc 2015 secco, Donna Regina 2008 brut nature, Ta Star 2009 secco)

Valter Sirk (Ribolla 2014 secco, Malvasia 2014 secco, T.F. 2014 secco)

Cantina vinicola Mužič (Ribolla 2015 secco, Sauvignon 2015 secco, Merlot 2015 secco)

Bužinel (Carlo 2013 extra dry, Cvetko 2015 secco, Elvis blanc 2015 secco)

Vina Aleksander (Sauvignon 2015 secco, Poje 2014 secco, Voja 2011 secco)

ISTRIA SLOVENA

Santomas (Rose 2016 semi secco, Refosco Antonius 2008 secco, Grande Cuvee 2008 secco)

Pucer z Vrha (Malvasia Pristna 2015 secco, Malvasia Sinfonita Marina 2015 secco, Malvasia Progenerata 2008, secco)

Korenika (Kortinca 2008 secco, Sulne 2007 secco, Tris 2015 secco)

Vinakoper (Malvasia Capris 2015 secco, Refosco 2015 secco, Capo D’Istria Merlot 2011 secco)

CARSO

Cantina Lisjak (Sara 2007 secco, Vitovska Grganja 2015 secco, Izbrani teran 2013 secco)

Cantina Renčel (Orange 2009 secco, Sauvignon Renčel 2012 secco, Negra Renčel 2006 dolce)

VALLE DEL VIPACCO

Vina Sveti Martin (Zelen 2015 secco, Tressa belo 2015 secco, Barbera 2013 secco)

Proprietà Štokelj (Penina Pinela 2014 extra dry, Rose 2015 secco, Rdeča planta magnum, secco)

Azienda Jamšek (Laški Rizling 2015 secco, Merlot 2013 secco, Rumeni Muškat 2015 secco)

Cantina Batič (Angel Rdeč 2009 secco, Angel Belo 2011 secco)

Azienda Sutor (Sutor blanc 2012 secco, Sutor Sauvignon blanc 2012 secco, Sutor Malvasia 2013 secco)

Proprietà Tilia (Pinot gris 2015 secco, Pinot noir 2016 secco, Pinot noir estate 2013 secco)