Frizzante, aromatico, fresco e minerale. Così si presenta all’assaggio Cucunci, il nuovo vino firmato Barone Montalto. Un prodotto in cui si ritrova l’autentica anima siciliana, come racconta già il nome. Cucunci è infatti la pianta del cappero, un arbusto che vive in luoghi difficili, con pochissima presenza d’acqua. Una pianta dal carattere forte e selvaggio, simbolo della sapiente selezione delle uve e della vinificazione rispettosa delle caratteristiche naturali dei vitigni che Barone Montalto applica in ogni vino della propria produzione.
Cucunci è un vino frizzante da uve 100% Chardonnay. Ideale come aperitivo, è perfetto con antipasti di mare o di verdure, grigliate di pesce e tartare, panzanella con piselli e alici marinate. Vino frizzante aromatico e piacevole, presenta un’acidità fresca e un aroma di frutti gialli e mela verde. La sua rinfrescante mineralità regala una sfumatura finale molto piacevole e prolungata. Si consiglia di servirlo a 10°- 12° C.
Per maggiori informazioni sull’azienda: www.baronemontalto.it
